Для того чтобы получить обыкновенный белый зефир, вам потребуется:60 г желатина,1 кг сахара, чайная ложка лимонной кислоты, а также пол чайной ложки соды. Для начала приготовим сироп. Для этого сахар высыпается в небольшую кастрюльку, где заливается одним стаканом холодной воды. Кастрюлька должна подогреваться на среднем огне, а сахар необходимо постоянно помешивать, дожидаясь кипения воды с […]