Международная команда ученых выяснила: даже один прием пищи с высоким содержанием насыщенных жиров способен ухудшить работу сосудов, отвечающих за кровоснабжение мозга. Мозг особенно уязвим, потому что практически не имеет собственных запасов энергии и...