Считается, что жирное в больших количествах неполезно. И уж тем более мозг мы привыкли подкармливать чем-то сладким, а вовсе не жирным. Однако все не так просто. Международная команда ученых представила данные исследования, согласно которым кетогенная диета улучшает кровоснабжение мозга и снижает риск болезни Альцгеймера. Кетогенная диета — это тип питания, при котором в рационе преобладают […]