Мало кто может представить себе летнюю пору без мороженого. Однако к выбору и этого любимого многими лакомства следует подходить со всей осторожностью. Врач-диетолог Татьяна Залетова рассказала, как купить качественное мороженое. В первую очередь следует прочитать состав продукта – он обязательно должен быть на упаковке. В состав пломбира и сливочного мороженого должно входить молоко, сгущенные сливки и сахар. При этом ГОСТ допускает также наличие загустителей и стабилизаторов. Ну а для тех, кто следит за фигурой, диетолог советует отдавать предпочтение фруктовому льду. Такой десерт обычно делается из натурального сока или пюре и содержит меньшее количество калорий. Более того, по словам специалиста, лучше приготовить фруктовый лед в домашних условиях, что позволит проконтролировать состав лакомства.