Представьте себе: вы заходите в магазин, и перед вами целая полка хлебных «кирпичиков» — ржаной, цельнозерновой, с семечками, с отрубями. Но ваш взгляд постоянно падает на пышный белый батон, такой мягкий, такой воздушный, так соблазнительно хрустящий. Диетологи смотрят на любовь к белому хлебу как на вредную привычку. Они говорят: «Ну если совсем чуть-чуть и нечасто». […]