10 продуктов, богатых пробиотиками, для здоровья кишечника и крепкого иммунитета Здоровье кишечника — это основа общего благополучия организма. Микробиота, сложная экосистема бактери, играет ключевую роль в пищеварении, укреплении иммунитета и даже влияет на наше настроение. Чтобы поддерживать баланс микробиоты, важно включать в рацион пробиотики — полезные микроорганизмы, которые способствуют здоровью кишечника. В этой статье мы рассмотрим 10 продуктов, богатых пробиотиками, которые помогут вам сохранить здоровье и улучшить самочувствие. Что такое пробиотики и зачем они нужны? Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые приносят пользу здоровью при употреблении в достаточном количестве. Они поддерживают баланс микробиоты, улучшают пищеварение, укрепляют иммунитет и даже помогают бороться с такими проблемами, как синдром раздраженного кишечника или инфекции желудочно-кишечного тракта. Кроме того, исследования показывают, что пробиотики могут положительно влиять на психическое здоровье, снижая уровень стресса и улучшая настроение. 1. Йогурт Йогурт — один из самых доступных и популярных источников пробиотиков. Он производится путем ферментации молока с использованием лактобактерий и бифидобактерий, которые способствуют пищеварению и поддерживают баланс кишечной флоры. Чтобы получить максимальную пользу, выбирайте натуральный йогурт без добавления сахара и искусственных добавок. Греческий йогурт — отличный вариант, так как он содержит больше пробиотиков, белков и ферментов. 2. Кефир Кефир — это ферментированный напиток, похожий на йогурт, но с более жидкой консистенцией. Он богат разнообразными штаммами бактерий и дрожжей, что делает его мощным источником пробиотиков. Помимо улучшения пищеварения, кефир укрепляет иммунитет и поддерживает здоровье костей благодаря высокому содержанию кальция. 3. Выдержанные сыры Такие сыры, как пармезан, гауда и чеддер, содержат пробиотики благодаря процессу ферментации. Хотя количество живых микроорганизмов в них меньше, чем в йогурте или кефире, они остаются полезным источником полезных бактерий. Кроме того, сыры богаты кальцием и жирорастворимыми витаминами, которые важны для здоровья костей. 4. Яблочный уксус Яблочный уксус — это не только вкусная добавка к блюдам, но и источник пробиотиков. Он производится путем ферментации с использованием уксуснокислых бактерий, которые полезны для кишечника. Непастеризованный яблочный уксус (желательно органический) помогает поддерживать здоровый баланс микробиоты, улучшает пищеварение и нормализует уровень pH в организме. 5. Кимчи Кимчи — традиционное корейское блюдо из ферментированной капусты и овощей с добавлением перца, чеснока и имбиря. В процессе ферментации в кимчи образуются лактобактерии, которые делают его богатым источником пробиотиков. Кимчи также содержит витамины и минералы, укрепляющие иммунитет и улучшающие пищеварение. 6. Комбуча Комбуча — это ферментированный напиток на основе чая, который содержит полезные бактерии и дрожжи. Он известен своими детокс-свойствами и противовоспалительным эффектом. 7. Мисо Мисо — это ферментированная паста из соевых бобов, которая широко используется в японской кухне. Благодаря ферментации с использованием грибка Aspergillus oryzae, мисо содержит пробиотики, улучшающие пищеварение и укрепляющие иммунитет. Это также отличный источник белка для веганов и вегетарианцев. 8. Темпе Темпе — еще один продукт из ферментированных соевых бобов, но в отличие от мисо, он имеет твердую текстуру. Ферментация темпе способствует росту полезных бактерий, которые улучшают пищеварение и поддерживают здоровье микробиоты. Это также хороший источник растительного белка, железа и кальция. 9. Квашеная капуста Квашеная капуста — это ферментированный продукт из капусты, богатый лактобактериями. Она является отличным источником пробиотиков, витамина C и витамина K. Регулярное употребление квашеной капусты улучшает пищеварение, поддерживает здоровье кишечника и укрепляет иммунитет. 10. Натто Натто — традиционный японский продукт из ферментированных соевых бобов. Его ферментация происходит благодаря бактерии Bacillus subtilis, которая делает натто богатым источником пробиотиков. Натто также содержит витамин K2, полезный для костей и сердечно-сосудистой системы.

Лента новостей

Другие материалы рубрики

Названы самые популярные имена для новорожденных смолян в июне

DM: умерший на 45 минут мужчина описал, как выглядит Иисус

Лекарственные травы для повышения иммунитета

Роза Сябитова запретила взрослому сыну жениться на матери двоих детей

Обнаружен неожиданный метод защиты от деменции

Как научиться принимать партнера каким он есть?

Популярные

Россиянам назвали шесть симптомов заражения глистами

В Смоленской области выявили более 120 случаев клещевого боррелиоза

Сделано заявление о свадьбе Елены Степаненко

Раскрыта опасность одного вида кофе

Скрытая угроза: Чем опасны смартфоны и как они влияют на работу сердца

Почему стоит пить кефир перед сном

Гречка и сельдь: врачи в Уфе назвали 7 продлевающих жизнь продуктов, включая самые доступные

«Сражался за всех нас». Чем запомнился погибший на СВО актёр Вадим Алфёров

Некоторые популярные лекарства сочли опасными во время жары

Родителям раскрыли, как распознать СДВГ у детей

Врачи назвали лучший фрукт для снижения холестерина и давления

Лучший способ уснуть: метод, которому обучали солдат

Полипы и миомы матки — в чём разница?

Вызывает рак: ученые из Японии нашли огромную ошибку в рационе питания

Женщинам перечислили причины зуда во влагалище

Можно ли дома ходить босиком? Ответ врачей нас удивил

Бросает в пот: Врачи рассказали, что видит человек перед смертью

Уролог назвал два условия для хорошей эрекции

В Германии что-то назревает. "Альтернатива" рвет рейтинги и требует Dexit

Врач рассказал, как оградить ребенка от ротавируса

Россиянам назвали первые признаки лудомании у близких

Какие овощи нельзя есть после 70: запомните список самых вредных продуктов

Куркуму назвали лучшей травой для избавления от жира на животе

Тайна держалась почти 100 лет: вот почему не хоронят Ленина

Читайте также