Исследование, проведенное учеными из Университета Лилля во Франции, выявило связь между потребляемым кофеином и маркерами болезни Альцгеймера в спинномозговой жидкости. В исследовании участвовали пациенты старше 70 лет с легкими когнитивными нарушениями или диагностированным Альцгеймером. Ученые разделили их на две группы в зависимости от объема потребления кофеина. Выяснилось, что участники, употреблявшие меньше кофеина, имели в 2,5 раза выше риск ухудшения когнитивных функций и развития нейродегенеративных заболеваний. Специалисты акцентируют внимание на том, что исследование сосредоточено на биологических изменениях, вызванных кофеином, а не на наблюдении последствий его употребления. Хотя связь между потреблением кофе в среднем возрасте и рисками болезни Альцгеймера у пожилых людей пока не установлена, растущее количество исследований подтверждает потенциальную пользу кофеина для сохранения здоровья мозга. Ученые также предостерегают от употребления кофеина вечером, так как это может нарушить сон.